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一起来说说我国水产养殖的那些事!

说到我国水产养殖这就要追溯到20世纪80年代了,那时我国渔业发展还算迅猛,尤其是水产养殖业在渔业政策的引导和养殖技术不断提高的基础上,90年代初期养殖产量开始超过捕捞产量。


随着后续经济的发展,人们对水产品的需求量也开始逐渐增加,这也全面带动了我国水产养殖行业的发展,更让我国成为了全球水产业第一大国。据数据显示2016年我国水产养殖的产量为5000多万吨,占整个水产品总产量的75%以上。2017年我国水产品产量达6445.3万吨,2018年我国水产养殖总产量超过6457.66万吨,2019年我国渔业发展稳中有进,形势良好,全国水产品产量保持在6450万吨左右。(图示2014-2019年全国水产品产量情况)


水产养殖产量的不断增长,也受益于我国居民消费能力的持续提升,预计到2020年,我国水产养殖产量将达到6665万吨。就在今年的2月5日,2020年中央一号文件对水产养殖业也进行了重点关注,该文件明确指出要“推进水产绿色健康养殖”,这为我国的水产养殖指明了发展方向。


目前我国水产养殖仍存在着许多问题,这源于水产动物对饲料蛋白质的水平要求较高,一般是畜禽的2~4倍,通常占配方的25~50%,甚至更多。而鱼粉由于具有蛋白质较高,易消化吸收的特点,是水产饲料的主要蛋白原料,然而随着水产品需求量的日益增加,养殖规模的逐渐扩大,鱼粉供应矛盾也日益突出。鱼粉资源的短缺,使饲料中植物性原料应用比例增大,植物性饲料原料中含有大量的抗营养因子,由于水产动物本身消化能力弱,这些抗营养因子会加重水产动物的肠道负担,影响其肠道健康,阻碍养分吸收,并导致肠道中厌氧微生物产生毒素,从而影响动物的健康和生长。同时这也造成了养殖水体污染问题,饲料中未消化的氮、磷等构成了养殖水体的主要污染源之一。


那么如何改善水产养殖问题???

酶制剂作为一种新型环保绿色饲料添加剂,具有无毒、无副作用、无残留、无耐药性等优点,它可以促进水产的动物内源消化酶的分泌;可以补充动物自身不能分泌的酶类,帮助消化难以分解和吸收的大分子物质,提高饲料消化吸收率,降解植物性原料抗营养因子,破坏植物细胞壁,释放营养物质,节约蛋白资源,缓解资源压力;减少饲料中未消化的营养物质进入养殖水体,改善水体环境,改善水产动物健康。

同时,它可使相应的非淀粉多糖(NSP)类抗营养因子降解为小分子片段,降低肠道食糜粘度,产生的寡糖类可以调节肠道微生物区系改善肠道健康,增强水产动物免疫力。

夏盛酶制剂在水产养殖中的运用

夏盛美乐酵素系列——水产专用复合酶


美乐酵素系列产品是夏盛通过选育优良菌株,经液体深层发酵提取精制而成,它针对不同水产动物消化生理特点研发,分别有虾、蟹、海参、鱼专用复合酶。

夏盛美乐酵素的主要应用效果

补充了水产动物内源消化酶不足,帮助消化吸收;

提高生长速度,缩短生长周期;

促进机体内源酶的分泌,增强消化功能;

降解饲料中抗营养因子,提高饵料利用率,降低饵料系数;

为肠道提供有益菌的生存环境,抑制肠道内有害菌类的滋生;

改善肠道健康,提高机体免疫力、抗病力,降低死淘率;

增加对钙、磷的吸收利用,降低氨氮和磷排泄。


有试验表明,在对虾饵料中补充0.1%的复合酶制剂,其经济效益可以提高23.6%。在鱼饲料中补充0.1%复合酶制剂,每公斤饵料成本可以降低8.93%。

今天的分享就到这里,如果您有水产养殖相关的问题也可以在文章下方留言给我们,我们会第一时间为您解答。

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